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Mercredi agro 9 : À la découverte de la viticulture urbaine

  • Campus MIL 6700 Durocher Outremont, QC, H2V 3Z3 Canada (map)

🌽17h00-20h00 : Auto-cueillette, marché de verdures et bar

🌺18h30-20h00 : À la découverte de la viticulture urbaine

Avez-vous déjà rêvé d'avoir un petit vignoble dans votre cour ? Saviez-vous qu'il est possible de cultiver la vigne et d'obtenir de bons raisins en la cultivant simplement dans un contenant de taille moyenne sur un balcon ? Pour tout savoir de la viticulture en ville et pour en apprendre davantage sur son rôle précis dans l'écosystème urbain, venez discuter avec Véronique Lemieux fondatrice du projet Vignes en ville.

🌽Nourriture par La place commune, épluchettes de maïs !

🎬21h : Cinéma dans les jardins : Grand Cru

Pascal Marchand, un aspirant poète de Montréal, a mis le pied sur la terre mythique de Bourgogne dans les années 1980 avec l’idée de se plonger à fond dans la culture française. Au lieu de cela, il a plutôt trouvé sa vocation de viticulteur; jeune étranger perdu au milieu de familles dotées de traditions et de titres ancestraux. Passionnément désireux d’évoquer un authentique terroir dans ses vins, il lutte aujourd’hui pour conserver son approche « biodynamique » artisanale et non conventionnelle face à une agriculture industrielle et aux changements climatiques.

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